Au cœur de la Champagne, le vignoble de la maison Joseph Perrier s’épanouit sur des terroirs d’exception, où savoir-faire ancestral et respect de la nature donnent naissance à des raisins d’une qualité remarquable, révélant toute la finesse et l’élégance de nos cuvées.
Terroir
fraicheur
élégance
équilibre
Une collection de vins élaborés à partir des 24ha de vignes de la maison (Cumières, Damery, Hautvillers, Verneuil et Bassuet).
Une attention particulière portée au vignoble du Vitryat.
Des relations soignées, un attachement sincère avec les générations de vignerons partenaires. Des vins élaborés fidèlement au style maison : fraîcheur, élégance, équilibre.
Au cœur de Joseph Perrier, notre vignoble est véritablement l’âme de notre art. C’est ici que naît le roi des vins grâce aux précieux raisins qu’il nous offre. Nous considérons notre terre comme une source infinie d’inspirations et de bienfaits, et nous mettons tout en œuvre pour valoriser ses dons. Au sein d’une équipe passionnée, nous entretenons la vigne avec une approche mesurée et contrôlée.
Les cépages champenois
La Champagne est le berceau de trois cépages emblématiques : le chardonnay, le pinot noir et le meunier, chacun apportant une signature unique aux assemblages champenois.
Le chardonnay, cépage blanc, confère finesse et fraîcheur aux vins, tandis que le pinot noir, cépage noir à jus blanc, apporte structure et puissance.
Le meunier, plus souple, offre des arômes fruités et une belle rondeur.
Si ces trois variétés dominent aujourd’hui la production, la région cultive également des cépages anciens comme l’Arbane, le Petit Meslier, le Pinot Blanc et le Pinot Gris, des variétés rares qui apportent complexité et singularité à certaines cuvées.
environnemenT
viticulture Durable en Champagne
La maison s’engage pleinement dans la Viticulture Durable en Champagne, en harmonie avec son terroir unique. Grâce à des pratiques respectueuses de l’environnement, comme l’enherbement naturel, la réduction des intrants et une gestion raisonnée des ressources, nous préservons la richesse de nos sols et favorisons la biodiversité. Cet engagement reflète notre volonté de transmettre un vignoble vivant aux générations futures.
iso 22000
Cette norme garantit la capacité de notre Maison à contrôler la fabrication de nos champagnes. Il s’agit de prévenir, identifier et maîtriser les « dangers » tout au long de notre processus.
L’ISO 22000 c’est faire le choix d’un produit sûr, qui respecte des pratiques d’hygiène, dont les denrées sont traçables, tout au long de la chaîne d’approvisionnement.
ISO 22000
Cette norme garantit la capacité de notre Maison à contrôler la fabrication de nos champagnes. Il s’agit de prévenir, identifier et maîtriser les « dangers » tout au long de notre processus.
L’ISO 22000 c’est faire le choix d’un produit sûr, qui respecte des pratiques d’hygiène, dont les denrées sont traçables, tout au long de la chaîne d’approvisionnement.
En obtenant la certification vegan pour notre champagne, nous affirmons notre engagement envers le respect des animaux en excluant tout produit d'origine animale de notre processus d'élaboration.
