ランスの山麓に広がる海
ラ・コート・ア・ブラ ブラン・ド・ノワール 2013 ブリュット ナチュール
このヴィンテージは例外的な天候の組み合わせが奏でたエッセンスです。
この年は涼しく雨が多かったので、代々継承する歴史的区画「ラ·コート·ア·ブラ」に、美しくて豊潤なブドウが実りました。
ブレンド
ピノ·ノワール100％
ドザージュ: 0 g/L.
提供可能なボトル: ボトル(75cl)
感覚の目覚め
古いゴールド色のキュヴェ。
ドライフラワーのブーケに桃のジャムや熟した果実のフルーティーなアロマが伴い、空気を含むとザクロのシロップや苺のコンポートの甘い香りがしてきます。
控えめで、輪郭があり、直線的な味わいには、柑橘類、グレープフルーツ、オレンジの皮のニュアンスの美しい骨格と苦味が伴い、フィニッシュでヨードのような仄かな香りが現れます。
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料理とのマリアージュ
固有の個性を持つこのシャンパンは、食前酒としてグラスに注いだその瞬間から独自の雰囲気を作り上げてくれます。
ラングスティーヌのマリネのグリーンマンゴー添えなど、シーフードとのマリアージュが理想的です。
ワインガイド評価
2012年のヴィンテージ :
Decanter ：91点
Wine Enthusiast ：94点
The Champagne Master ：金賞
The Drinks Buisiness ：金賞
2013年のヴィンテージ :
Decanter : 93点
10 Cuvées d’excellence
Fondée en 1825, notre Maison historique, familiale et unique à Châlons- en-Champagne, s’illustre par son savoir-faire transmis depuis six générations. Notre Champagne a toujours su accompagner l’Histoire comme en témoigne la distinction « Royale » attribuée par la Reine Victoria et le Roi Edouard VII à nos cuvées.
