Nel cuore della regione dello Champagne, i vigneti di Joseph Perrier fioriscono su terroir eccezionali, dove il know-how ancestrale e il rispetto per la natura producono uve di notevole qualità, che rivelano tutta la finezza e l'eleganza delle nostre cuvée.
Terroir
freschezza
eleganza
equilibrio
Una collezione di vini prodotti dai 24 ettari di vigneti dell'azienda (Cumières, Damery, Hautvillers, Verneuil e Bassuet).
Un'attenzione particolare ai vigneti della regione di Vitryat.
Rapporti attenti e un sincero attaccamento alle generazioni di viticoltori partner. Vini prodotti secondo lo stile della casa: freschi, eleganti ed equilibrati.
Nel cuore di Joseph Perrier, il nostro vigneto è davvero l'anima della nostra arte. È qui che nasce il re dei vini, grazie alle preziose uve che ci regala. Consideriamo la nostra terra come una fonte infinita di ispirazione e di benedizioni, e facciamo tutto il possibile per sfruttare al meglio i suoi doni.Come parte di un team appassionato, coltiviamo le vigne con un approccio misurato e controllato.
Varietà di uve per lo champagne
La Champagne è il luogo di nascita di tre vitigni emblematici: lo Chardonnay, il Pinot Noir e il Meunier, ognuno dei quali apporta la sua firma unica agli assemblaggi di Champagne.
Lo Chardonnay, un vitigno a bacca bianca, conferisce finezza e freschezza ai vini, mentre il Pinot Nero, un vitigno a bacca nera con succo bianco, aggiunge struttura e forza.
Il meunier, più morbido, offre aromi fruttati e una bella rotondità.
Se queste tre varietà dominano oggi la produzione, la regione coltiva anche varietà antiche come l'Arbane, il Petit Meslier, il Pinot Bianco e il Pinot Grigio, varietà rare che conferiscono complessità e unicità a certe cuvée.
ambiente
Viticoltura sostenibile in Champagne
La Maison è pienamente impegnata nella Viticoltura Sostenibile in Champagne, in armonia con il suo terroir unico. Attraverso pratiche ecologiche come l'inerbimento naturale, la riduzione degli input e la gestione attenta delle risorse, preserviamo la ricchezza dei nostri terreni e promuoviamo la biodiversità. Questo impegno riflette il nostro desiderio di trasmettere alle generazioni future un vigneto vivo.
iso 22000
Questo standard garantisce la capacità della nostra azienda di controllare la produzione dei nostri champagne. Si tratta di prevenire, identificare e controllare i "pericoli" in tutto il processo.
ISO 22000 significa scegliere un prodotto sicuro, che rispetta le pratiche igieniche e i cui alimenti sono rintracciabili lungo tutta la filiera.
ISO 22000
Questo standard garantisce la capacità della nostra azienda di controllare la produzione dei nostri champagne. Si tratta di prevenire, identificare e controllare i "pericoli" in tutto il processo.
ISO 22000 significa scegliere un prodotto sicuro, che rispetta le pratiche igieniche e i cui alimenti sono rintracciabili lungo tutta la filiera.
Ottenendo la certificazione vegana per il nostro champagne, affermiamo il nostro impegno per il rispetto degli animali escludendo tutti i prodotti di origine animale dal nostro processo produttivo.
