LE CIERGELOT, UN RIFLESSO DEL TERROIR DELLA VALLE DELLA MARNA
Gli champagne Joseph Perrier si arricchiscono di una nuova collezione: la collezione Parcellaires , dedicata all'espressione più pura e autentica delle parcelle storiche della casa.
Dopo il La Côte à Brasla casa presenta ora
Le CiergelotQuesto champagne proviene dall'omonima parcella (riferimento catastale ZD214), rivelando tutta la ricchezza e la diversità di un terroir unico.
L'uva da mosto per questa cuvée proviene da un'unica parcella, Le Ciergelotsituata nel cuore della Valle della Marna a Verneuil. Situata a metà collina e piantata nel 1969, la storica parcella della casa, ZD214, si estende su 80 are e beneficia di un terreno moderatamente argilloso-calcareo.
L'esposizione a sud garantisce una maturazione ideale delle uve, mentre l'erba tra i filari e l'aratura meccanica preservano l'equilibrio naturale del terreno, offrendo condizioni ottimali per il benessere delle viti.
In linea con i valori della collezione, Le Ciergelot incarna il principio di una cuvée dedicata a un solo terroir, a un solo vitigno e a una sola annata.
Questa cuvée 100% meunier è uno champagne brut nature, senza dosaggio (0 g/L), che permette a tutta la purezza delle uve di esprimersi.
Per questa prima edizione sono state prodotte solo 4.992 bottiglie e 224 magnum.
joseph perrier 2025
È vietata la vendita di bevande alcoliche a minori di 18 anni. La prova della maggiore età dell'acquirente è richiesta al momento della vendita online. CODICE DELLA SALUTE PUBBLICA.ART L.3342-1 E L.3353-3
L'ABUSO DI ALCOL È PERICOLOSO PER LA SALUTE E VA CONSUMATO CON MODERAZIONE
@champagnejosephperrier
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