jojo x gli chef
Juan Arbelaez
Juan Arbelaez è un giovane avventuriero culinario i cui piatti sono creazioni moderne e colorate. Il suo buon umore colombiano e la sua inesauribile ambizione si riflettono in ogni suo sontuoso piatto.
Il nostro vicino Jérome Feck fa brillare i nostri champagne con i suoi piatti gourmet. Rispettosa delle tradizioni e del patrimonio della regione dello Champagne, la sua cucina tradizionale è un vero successo gastronomico.
Figlio e nipote del più antico macellaio del quartiere Marais di Parigi, Yoni Saada offre ai suoi ospiti una cucina solare dai sapori mediterranei.
Vero maestro della bistronomia, i piatti di David Bottreau sono deliziosi e ben studiati. Il suo senso di condivisione si riflette nella sua cucina, una delizia per le papille gustative.
