L’intesa tra la famiglia reale inglese e Joseph Perrier costituisce un legame permanente dal XIX secolo. La Maison ha immaginato una bottiglia “so British”, rispettando il fondo piatto vittoriano, e questa cuvée è stata naturalmente chiamata “Esprit de Victoria”.
La cuvée Blanc de Blancs 2010 è composta al 100% da Chardonnay da premier cru e grand cru della Côte des Blancs ma anche di Cumières e della Grande Vallée della Marna.
Dosaggio: 5 g/l
Dopo un attacco dritto, rotondo e complesso, si apre in bocca su una nota legnosa e vanigliata, che si attenua per lasciare dei sapori amari e aciduli. Il finale è dottato di una struttura cremosa e fondente di un’estrema freschezza.
Questo 2010 è perfetto per un aperitivo di grande personnalità. Grazie alla sua eleganza e la sua raffinatezza, questo vino seducente si accorda perfettamente con crostacei o un filetto di pesce nobile accompagnato da un burro bianco. A fine pasto si lega perfettamente a un tagliere di formaggi di capra o a un dolce a base di uova e zucchero..
Annata 2010:
Guida enologica Bettane & Desseauve 2020: 17/20
RVF 2018: 17/20
Decanter: 94 pt.
James Suckling: 93 pt.
Wine Advocate: +91 pt.
Guía Melendo: 93 pt.
Cuvée Royale
Parcellaire
Esprit de Victoria
Joséphine
Cuvée Royale
Parcellaire
Esprit de Victoria
Joséphine
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