En 2015, des températures élevées et une sécheresse notable, ponctuées de quelques épisodes pluvieux intenses, ont caractérisé l'année, donnant ainsi naissance à un millésime d’exception; notre Cuvée Royale Vintage 2015
Chardonnay
55%
Pinot noir
45%
Température de service
10-12°
Potentiel de vieillissement
5 à 8 ans
Chaque millésime de la maison Joseph Perrier est le témoin d'une année unique, marquée par les caprices du climat et le savoir-faire de nos artisans du vin. Découvrez les cuvées millésimées qui incarnent l'excellence et la singularité de chaque vendange.
Le Point
16,5/20
The Drink Business
Gold 2024
Decanter Wine Award
Decanter Wine Award
à l’oeil
Or étincelant légèrement soutenu avec d'élégants reflets argentés.
au nez
Une gourmandise fruitée d’oranges sanguines se dégage en premier nez, évoluant rapidement vers des arômes de fruits secs.
en bouche
Une attaque vive, s'ouvrant sur de belles notes de gingembre. Tout en finesse, la bouche évolue vers des notes minérales et salines.
accords mets & vins
Ce millésime s’accordera parfaitement avec un filet de thon au sésame snacké aux zestes de combava accompagné de riz sauté et des légumes de saison.
Lettre d'informations
© joseph perrier 2025
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans. La preuve de majorité de l’acheteur est exigée au moment de la vente en ligne CODE DE LA SANTÉ PUBLIQUE.ART L.3342-1 ET L.3353-3
L'ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION
© joseph perrier 2025
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