Assemblaggio
52% Pinot Nero
48% Chardonnay
Dosaggio 3 g/L.
Formati disponibili: bottiglia (75 cl), magnum (150 cl).
Risveglio dei sensi
Il suo aspetto è elegante e dorato.
La raffinatezza e la delicatezza dello Chardonnay si esprime al primo colpo di naso con degli aromi floreali discreti ed eleganti. A questi aromi si aggiungono quelli di mandarino, arancia e frutta secca.
Ha una bella complessità, l’impatto iniziale è deciso e la degustazione procede con aromi fruttati, golosi, note leggermente tostate e si conclude su una bella persistenza agrumata.
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Gastronomia
Questo vino sarà un abbinamento perfetto per pietanze come un filetto di piccione alla griglia accompagnato da un’emulsione di verdure di stagione e nocciole tostate.
Notes des guides
The Drinks Business : Master 2023
Decanter : Gold 2023 (95 points)
