Joséphine

2004

2004, une année d'excellence

Issue uniquement de premiers et de grands crus, la cuvée Joséphine aura passé 7 ans en cave pour donner naissance à une cuvée de légende. Elle associe vinosité et finesse. Un très grand champagne pour un millésime de longue garde. Cette cuvée de Prestige dans une élégante bouteille sérigraphiée à l'or fin logée dans un superbe coffret représente la quintessence du style de la maison Joseph Perrier.

Chardonnay

52%

Pinot noir

48%

Température de service

08-10°

Potentiel de vieillissement

Jusqu'en 2030

CRUS ASSEMBLÉS
Vertus, Chouilly, Cumières, Mailly et le Mesnil sur Oger.
VIEILLISSEMENT
108 mois
MILLÉSIME
2004
DOSAGE
7g/L

un hommage aux
années d'exceptions

Chaque millésime de la maison Joseph Perrier est le témoin d'une année unique, marquée par les caprices du climat et le savoir-faire de nos artisans du vin. Découvrez les cuvées millésimées qui incarnent l'excellence et la singularité de chaque vendange.

récompenses & notes

Guide des Meilleurs Vins de France

17.5/20

Wine Enthusiast

94/100

Notes de dégustation
par nathalie laplaige

à l’oeil

Une robe or jaune, profonde et brillante donne à voir une myriade de dynamique petites bulles qui s'élève en un cordon fin et continu.

au nez

Le nez s'ouvre sur des notes fraîches et douces entremêlées. Un cortège d'arômes envoutants leur succède : le beurré, les épices douces, les fruits secs et confits.

en bouche

L'équilibre est parfait. Les saveurs d'épices, de fruits secs et confits d'agrumes et de caramel au lait dominent autour d'une ossature minérale voire crayeuse.

accords mets & vins

Elle sublimera un foie gras poêlé assorti de fruits caramélisés (figues, oranges et airelles).

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