Ce millésime tire toute son essence de la conjoncture d’évènements météorologiques exceptionnels. La rigueur d’un hiver froid, sec avec un manque d’eau conséquent, aura rapidement fait place à un printemps puissant, s’empressant d’alterner fortes chaleurs et pluies abondantes. Le mois de juillet pluvieux n’a pas impacté nos délicats pinots noirs de « La Côte à Bras », dont la qualité reste inégalée. La vendange 2011 en Champagne a été exceptionnelle par sa précocité, du jamais vu depuis 1822 !
Depuis 2007, nous travaillons cette parcelle, de façon exceptionnelle : une parcelle, un cépage, une année, un vin. Cette cuvée est l’expression du pinot noir de Cumières, frais et salin.
Pinot noir
100%
Température de service
10-12°C
Potentiel de vieillissement
5 à 10 ans
Chaque millésime de la maison Joseph Perrier est le témoin d'une année unique, marquée par les caprices du climat et le savoir-faire de nos artisans du vin. Découvrez les cuvées millésimées qui incarnent l'excellence et la singularité de chaque vendange.
Champagne Master
Gold
Wine Enthusiast
94 pts
Decanter Wine Awards
Decanter Wine Awards
à l’oeil
L’oeil observe une robe d’or jaune paille, ourlée d’ardents éclats ambrés.
au nez
Le nez s’ouvre sur des arômes acidulés, délicats et envoutants révélant des notes d’agrumes fraîchement pressés de pamplemousse et mandarine.
en bouche
La bouche est vineuse et d’une extrême droiture évoluant vers des notes minérales exacerbées.
La finale est longue et harmonieuse, dominée par un zeste de fraîcheur.
accords mets & vins
Tout en vivacité et pureté, cette cuvée accompagnera parfaitement une délicate araignée de mer et sa crème de fenouil ou des spaghettis à la poutargue et citron.
Lettre d'informations
© joseph perrier 2025
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans. La preuve de majorité de l’acheteur est exigée au moment de la vente en ligne CODE DE LA SANTÉ PUBLIQUE.ART L.3342-1 ET L.3353-3
L'ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION
© joseph perrier 2025
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